Vanan från barndomen att inte lämna något på tallriken utvecklas till en konstant överätning i vuxenlivet. Att lära sig att äta exakt så mycket som din kropp behöver är mycket möjligt. Det handlar om självkontroll.
Instruktioner
Steg 1
Ät så långsamt som möjligt. Det har länge varit känt att mättnadssignalen når hjärnan bara tjugo minuter efter måltidets början. Men under denna tid lyckas många äta otroligt mycket mat, vilket leder till tyngd i magen, uppblåsthet och därefter till övervikt. Lär dig att njuta av mat, tugga långsamt och svälj inte krampaktigt. På så sätt kommer du att njuta av din mat mer och ha tid att smaka på maten.
Steg 2
Skär mat i bitar om möjligt. Den visuella uppfattningen av maträtten spelar en viktig roll. När du till exempel har ätit en djup skål med lätt soppa kommer du att känna dig mätt eftersom du känner att det var mycket mat. Men när du får en platt köttbit tänker du på det som en liten portion. För att överlista din egen uppfattning, skär helt enkelt sådana rätter i små bitar. Så de kommer att uppfattas som något av en större volym.
Steg 3
Använd små tallrikar. Genom att placera mat i dem kommer du att uppfatta delen som mycket större än den faktiskt är.
Steg 4
Bli inte distraherad från din måltid. När du till exempel läser eller tittar på TV, äter du, utan att du vet själv, mycket mer än du kunde. Du måste äta, med fokus på matens smak och inte på främmande frågor.
Steg 5
Om du befinner dig på en fest eller en restaurang framför ett frestande bord täckt med alla möjliga vackra och aptitretande rätter, finns det ett sätt att undvika att äta för mycket. Ta en närmare titt på maten och markera de som tilltalar dig (tre eller fyra rätter kommer att vara bra). Lägg då och då lite av alla delikatesser du gillar på din tallrik. Prova varje maträtt inte mer än en gång, även om du verkligen gillar det.
